Sie war Deutschlands erster weiblicher Sommelier und ist heute die wohl beste Sommelière im gesamten deutschsprachigen Raum. Ab sofort berät Paula Bosch, wenn es um die neue Weinkarte und das erlesene Weinsortiment des exklusiven Hotels Tannenhof geht– und bestimmt so gemeinsam mit Haubenkoch Christoph Zangerl die anspruchsvolle gastronomische Linie des Luxusrefugiums auf dem Arlberg.
Die passionierte Weinkennerin und Buchautorin ist seit 35 Jahren im Geschäft und war davon 20 Jahre als Chef-Sommelière im Münchner Gourmettempel Tantris tätig. Im Zwei-Sterne-Restaurant der Familie Eichbauer arbeitete sie sehr erfolgreich zwei Jahrzehnte zusammen mit Starkoch Hans Haas und wachte über den legendären Tantriskeller mit mehr als 50.000 Flaschen Wein aus den bedeutendsten Weinregionen der Welt. Auch im Weinkeller des Fünf-Sterne-Superior-Hotels Tannenhof in St. Anton am Arlberg warten erlesene Gewächse darauf, von Paula Bosch begutachtet zu werden. Fanden sich bislang bereits 400 edle Positionen auf der Weinkarte, wie etwa der weltberühmte Pétrus aus Bordeaux oder legendäre Burgunder wie La Tâche von der Domaine de la Romanée-Conti, so dürfen sich Tannenhof-Gäste ob Paula Boschs Erfahrung und Raffinesse zukünftig auf weitere gediegene Überraschungen aus dem „Caveau“ freuen.
Im Tannenhof, dem führenden Fünf-Sterne-Superior-Boutiquehotel in Österreich, ist die individuelle Privatheit das oberste Gebot! Wer also ein außergewöhnliches Urlaubserlebnis sucht, wird im exklusiven Alpenrefugium in St. Anton am Arlberg „fündig“ werden. Das Ende 2011 neu eröffnete Tiroler Luxusdomizil hebt sich nicht nur dadurch ab, eines von lediglich 13 exklusiven Hotels dieser Klassifizierung in Österreich zu sein, sondern auch durch seine absolute Konzentration auf Exklusivität und auf die Privatsphäre seiner Gäste. So verfügt der Tannenhof nur über sieben exquisite Suiten, die mit jedwedem Komfort und viel Raum aufwarten. Maximal 16 Gäste sind daher gleichzeitig im schicken Boutiquehotel untergebracht. Das garantiert den Tannenhof-Gästen eine behaglich-intime Atmosphäre in weitgehender Privatheit und Ruhe, die in dieser Qualität anderswo nicht zu finden sein wird. Mehr als 20 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind um das Wohl ihrer Gäste bemüht. Sie beherrschen ihren Job und sind rund um die Uhr für die Hausgäste im Einsatz, wobei man sie kaum bemerkt. Denn auch das versteht man im Tannenhof unter einem perfekten Service, der anspruchsvollen Genießern ein exklusives Urlaubserlebnis bescheren soll.
Tannenhof Gourmet-Experience
Leistungen: 3 Übernachtungen in einer Tannenhof-Suite, Chef de Cuisine Markus Kurz kocht ein unvergessliches Menü – serviert in der Suite, Kochworkshop mit Markus Kurz, Neun-Gänge-Menü mit den Tannenhof-Kulinarik-Highlights, Frühstück à la carte, Mittagsmenü, High Tea, Gourmetmenü aus der Tiroler Naturküche, tagsüber alkoholfreie und heiße Getränke , Andenken an die kulinarischen Erlebnisse, Shuttledienste innerorts, im Arlberggebiet und von/zum Flughafen Zürich, Friedrichshafen, Altenrhein, Innsbruck, München und Salzburg, Drei-Tages-Skipass, Tannenhof-Verwöhnmassage, als Willkommenspräsent 1 Fl. 0,375 l Champagner, Kanapees und Delikatessen aus der Küche, 24h-Zimmerservice,Tannenhof-Spa, Getränke aus der Minibar – Paketpreis für 2 Pers.: ab 5.750 Euro
Weitere Informationen: Hotel Tannenhof*****S
Telefon: +43/(0)5446-30311 oder www.hoteltannenhof.net
