Von der einfachen Trattoria bis hin zum 3-Sterne-Chef – gute Restaurants sind meine Passion. Und so habe ich schon viele Künstler getroffen und ihnen über die Schulter geschaut. In unserer „leckeren“ Bildergalerie zeigen wir Ihnen einige der Spitzenköche, die wir besucht und über die wir berichtet haben. Diese Rubrik wird ständig aktualisiert – schauen Sie doch öfters vorbei… Chef´s of the World
Die Verwallstube auf 2.085 Metern in der Galzigbahn-Bergstation zählt zu Europas höchstgelegenen Gourmet-Restaurants – und zu den lukullischen Highlights am Arlberg. 2018 präsentiert sich Manfred Fahrners Küche bereits das zweite Jahr in Folge von Gault Millau doppelt behaubt. Wer über den Tellerrand blickt, hat Patteriol, Saumspitze, Scheibler, Kuchenspitze, Parseier und Valluga auf Augenhöhe. Doch die meisten Besucher sind auf das […]
Herbstgenuss in Südtirol Das milde Klima aus dem Süden sorgt in Südtirol noch bis in den späten Herbst für angenehme Temperaturen. Das Land lädt dann zu genussvollen Wanderungen mit atemberaubenden Bergpanoramen und Blick auf bunte Laubfärbungen ein. Auch kulinarisch gibt es in dieser Zeit viel zu entdecken: geröstete Kastanien, junge Weine, frischen Apfelsaft und mehr. Ein guter Grund, die Region genau dann zu bereisen, ist […]
Schon bei der Ankunft im Luxushotel „Fairmont Bab al Bahr“ lässt die extravagante und superstylische Lobby erahnen, dass hier an Design und Luxus nicht gespart wurde.
Ein Klassiker neu aufgelegt – der Negroni San Clemente Traditionell vor dem Essen getrunken, regt der Negroni als klassischer Cocktail aus den 1920er Jahren mit seiner geschmacklichen Mischung aus bitter und süß den Apetit an – doch nicht nur vor dem Essen ist er ein gern getrunkener Drink. Eine neue Variante kommt jetzt aus Venedig – oder besser gesagt aus […]
„Mangiare a casa“ – das bedeutet so viel wie „zu Hause essen” und genau das verspricht der Ferienhausanbieter „To Toskana“ den Feinschmeckern unter seinen Gästen. Umgesetzt wird die Idee unter anderem von Chefkoch Mattisse
Aller guten Dinge sind drei! Die Kulinarikserie „LINK“, mittlerweile als eines der Top-Events der Münchner Gourmet- Szene etabliert, feiert im Sofitel Munich Bayerpost ihre Fortsetzung.
Der Traum eines jeden Küchenchefs ist für Fernando P. Arellano wahr geworden: Er und sein Team des Restaurants Zaranda im Luxushotel Castell Son Claret wurden bei der feierlichen Verleihung des Guide Michelin
Der renommierte und wichtige Restaurantführer Guide Michelin, zeichnet Kevin Fehling nur drei Monate nach der Eröffnung seines neuen Restaurants « The Table –Kevin Fehling », erneut mit den höchst begehrten und äußerst
Am 20. November 2015 eröffnet in München das landesweit erste Restaurant des Starkochs Nobuyuki Matsuhisa
