New York
On the Top …
In jeder Metropole ein magischer Ort, die beste Bar. „Eine gute Bar unterscheidet sich von einer anderen dadurch, dass man in ihr alle klassischen Drinks bekommt, die der Barkeeper in München genauso gut und nach den gleichen Regeln mixt wie sein Kollege in New York und die auch genauso schmecken“, lautet das Credo von Charles Schumann, der sich als Verfechter der traditionellen, amerikanischen Bar-Kultur sieht.
Diese Bar würde Herr Schumann sicher im „Salon de Ning“ im chicen Hotel New Yorker Peninsula Hotel finden. Serviert werden hier Signature Cocktails und leichte asiatische Gerichte, außerdem ein Rosé-Champagner, der exklusiv von Deutz kreiert wurde. Salon de Ning, im 23. Stockwerk, der obersten Etage des Hotels, erinnert an den eleganten Salon einer Privat-Residenz in Shanghai der Dreißiger Jahre und spiegelt mit seiner Sammlung edler Kunstwerke, Artefakte und Reise-Erinnerungen den Glamour und Stil des „Paris des Ostens“ wider. Von den beiden Outdoor-Terrassen hat man spektakuläre Ausblicke über die Skyline von Manhattan.
Weitere Informationen unter: www.peninsula.com
